Nazaj na članke

Tema: Test celiakije

Kaj je alergija na mleko?

Pod izrazom alergija na mleko se razume alergija na proteine, ki so v mleku. Zaradi razširjenosti se izraz alergija na mleko pogosto uporablja za alergijo zlasti na kravje mleko. Pri tem so kot alergeni v ospredju snovi kot kazein, laktalbumin in laktoglobulin. Telo osebe, ki trpi za alergijo, zavrača beljakovine, kar povzroča za alergijo tipične simptome.

Alergija na kravje mleko je ena najpogostejših alergij na živila nasploh. Do 20% ljudi ima zelo visoko tveganje za alergijo v zvezi s snovmi, ki jih vsebuje kravje mleko. Do 16% ljudi je dejansko alergičnih. Še zlasti otroci in dojenčki so posebej dovzetni za alergijo na kravje mleko, ki se običajno pokaže do dvanajstega meseca otrokove starosti. V mladosti in v obdobju odraslosti alergija zelo pogosto nazaduje. S starostjo pa se tveganje za razvoj alergije na kravje mleko zopet povečuje, tako da v generaciji 60+ razširjenost alergije na mleko znaša prek deset odstotkov.

Alergije na kravje mleko ne gre zamenjevati z zelo razširjeno laktozno intoleranco oziroma laktozno malabsorpcijo, pri kateri telesu primanjkuje encima laktaze, ki razgrajuje mlečni sladkor laktozo in jo pripravlja za uporabo.

.

Kako se pokaže alergija na mleko?

Alergija na kravje mleko lahko pri otrocih, ki trpijo za alergijo, sproži najrazličnejše simptome. Ti simptomi se odražajo predvsem na koži, na dihalih in na prebavilih. Nastop težav lahko sledi neposredno po zaužitju alergena, lahko pa se časovno prestavi tudi na več ur po njegovem zaužitju. V redkih primerih pride lahko tudi do zapoznele imunske reakcije več tednov po zaužitju snovi, ki je sprožila alergijo.

 V prebavnem traktu povzroča alergija na kravje mleko napenjanje, drisko ali kolike. Še posebej pri otrocih in dojenčkih se ti simptomi pojavljajo pogosto in jih je v številnih primerih sprva zelo težko razvrstiti. Pogosta slabost in bruhanje ali dolgotrajne bolečine v trebuhu lahko nakazujejo na alergijo na mleko. Tudi v primerih zaostajanja v rasti ali oteženega telesnega in duševnega razvoja otroka se lahko  napelje na prisotnost te alergije. Zlasti pri majhnih otrocih in dojenčkih .je zato še posebej pomembno, da se v primeru suma alergije na mleko nemudoma reagira.

 Alergijo na kravje mleko je na koži možno zaznati kot ščemenje in srbenje, kot suhe ali mokre ekceme ter kot otekline ali pordelost sluznice. Na dolgi rok zaradi alergije na kravje mleko lahko pride do pojava koprivnice ali alergijske astme. Za življenje usodna je alergija na kravje mleko v zelo redkih primerih in sicer ob pojavu anafilaktičnega šoka. Le-ta predstavlja največjo možno imunsko reakcijo telesa na določeno snov. V takih primerih je potrebno otroka nemudoma namestiti v položaj za šok in poklicati nujno zdravniško pomoč.

Na kakšen način se lahko ugotovi alergija na mleko?

Telo dojenčka ali majhnega otroka, ki trpi za tovrstno alergijo, zaznava določene sestavine mleka kot nevarne tujke. Posledično se tvorijo protitelesa za obrambo proti tem tujkom. Za potrditev diagnoze alergije na mleko se lahko izvede provokativni test ali pa test izločanja. To pomeni, da se živilo, za katerega domnevate, da sproža alergijsko reakcijo, popolnoma izloči ali pa se ga popolnoma zavestno sprejme. Pri provokativnem testu se potencialne alergene lahko testira tudi s prick testom na koži ali pa se jih pri intradermalnem testu vbrizga neposredno, da se nato lahko opazuje reakcijo.

Telesu lastne obrambne snovi (IgE protitelesa) vsekakor predstavljajo jasno opozorilo, da gre za alergijo. Že v nekaj majhnih kapljicah krvi iz konice prsta se s pomočjo postopka MilchCHECK testiranja, ki temelji na reakcijah protiteles, lahko ugotovi, ali se v krvi nahajajo IgE protitelesa. V primeru, da so rezultati testov pozitivni, je potrebno kravje mleko popolnoma izločiti iz prehrane in ga nadomestiti s kakim drugim živilom. Pri oblikovanju in izvajanju diete se morajo starši otroka, ki trpi za alergijo na kravje mleko, posvetovati z zdravnikom.

Kako se zdravi alergijo na mleko?

Alergije na kravje mleko ni možno obravnavati v klasičnem smislu. Osebe, ki trpijo za alergijo na kravje mleko, se morajo alergenom izogibati in kravje mleko nadomestiti s sojinim mlekom, riževim mlekom ali podobnim. Najprej se je potrebno strogo izogibati mleku in vsem živilom, ki vsebujejo tudi najmanjše sledi mleka. Po daljšem času se pogosto zgodi, da se lahko prenese majhno količino mleka. Posebno pozornost pa morajo osebe, ki trpijo za alergijo na kravje mleko, posvetiti mineralom. Glede na to, da velja mleko za enega najbolj pomembnih virov mineralov, je v primeru alergije na minerale potrebno uživati kot prehransko dopolnilo.

Ravno pri ugotovitvi alergije v otroštvu je vsekakor zelo smiselno, da se po nekaj letih z majhno količino mleka testira, če je alergija še vedno prisotna. Pri otrocih, mlajših od 10 let, obstaja namreč zelo velika možnost, da alergija nazaduje. Poleg tega je pomembno, da se osebo, ki trpi za alergijo, testira tudi na ostale alergene, saj le-ti zelo pogosto nastopajo v kombinaciji in terapija oziroma izločitev enega samega alergena ne more doseči nobenega izboljšanja simptomov.